آشپزی جدید

درباره سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

خوراک لوبیای متفاوت

زمان آماده کردن مواد: 20 دقیقه زمان پخت: 8 الی 6 ساعت مواد اولیه برای 4 نفر : لوبیا چیتی : 425 گرم لوبیا سفید پخته شده : 425 گرم لوبیا قرمز پخته شده : 425 گرم آب مرغ با مقداری نمک : 1 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده : 400 گرم شکلات آب شده : 3 قاشق سوپ خوری پودر چیلی : 1 قاشق سوپ خوری خامه و پنیر چدار : اختیاری - به مقدار دلخواه طرز تهیه : در یک ظرف 4 لیتری لوبیاها، گوجه فرنگی، ادویه چیلی، آب مرغ و شکلات آب شده را ترکیب کرده و در آن را می گذاریم، روی حرارت کم برای 6 الی 8 ساعت قرار می دهیم و برای 1 ساعت هم روی حرارت زیاد.

برچسب: نویسنده: آروین کمالی تاريخ: دوشنبه 10 آبان 1395 ساعت: 13:27

طرز تهیه ژله شکلات تلخ

ابتدا ژلاتین ها را داخل کاسه ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن ها را داخل صافی می ریزیم بعد ژلاتین ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شوند.مواد لازم برایژلهشکلات تلخ شکلات تلخ: 200 گرم آب جوش: نیم لیتر ژلاتین: 6 ورق شکر: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیهژلهشکلات تلخ ابتدا ژلاتین ها را داخل کاسه ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن ها را داخل صافی می ریزیم بعد ژلاتین ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شوند.شکلات تلخرا روی بخار آب ذوب کرده و آب جوش را به آن اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا خوب مخ

برچسب: طرز تهیه ژله بستنی,طرز تهیه ژله,طرز تهیه ژله رولی,طرز تهیه ژله ساده,طرز تهیه ژله چند رنگ,طرز تهیه ژله تزریقی,طرز تهیه ژله بریلو,طرز تهیه ژله دو رنگ,طرز تهیه ژله بستنی ساده,طرز تهیه ژله با شیر, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:54

خورش سبز بهاری

خورش سبز بهاری (کنگر) مواد لازم برای 4 نفر: 1/2 پیمانه کنگر خرد شده 2 پیمانه ریواس خرد شده1 پیمانه گوجه سبز2 پیمانه نعنا و جعفری ریز شده (1و 1/2 پیمانه جعفری - 1/2 پیمانه نعنا) 400 گرم گوشت گوساله خرد شده 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ روغن به میزان لازم نمک،فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی خواص کنگر: کنگر یکی از سبزیجات بهاره لذیذ و سرشار از ویتامین است. قسمت مورد استفاده این سبزی ساقه آن بوده (مانند کرفس)که پس از جدا کردن تیغ ها و کمی تفت دادن در روغن می تواند برای طبخ خورش به کار رود. مطالعات نشان داده اند که خوردن برگ های این سبزی افزایش دهنده ادرار (دیورتیک) و محرک کلیه

برچسب: نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:54

طرز تهیه كوفته مرغ

طرز تهیه كوفته مرغمواد لازم :سینه مرغ ۱ عددپیاز درشت ۱ عددجعفری خرد شده ۴ الی ۵ قاشقتخم مرغ ۱ عددبرگه زردآلو ۱ پیمانهگردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانهپیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون ۲ قاشق غذاخورینمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازمطرز تهیه :سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آ

طرز تهیه “کیک تولد” ساده

لذت یک جشن تولد خانوادگی و صمیمی خاطرات شیرینی را در ذهن می سازد که اگر اصلی ترین خوراکی آن که همان ldquo;کیک تولدrdquo; است ساخته دست خودمان باشد به یاد ماندنی تر هم خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک: آرد سفید 2 لیوان روغن 1 لیوان شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور آماده سازی کیک: ابتدا آرد را با بکینگ پودر یک بار الک می کنیم . شکر و تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال خوب می زنیم تا خوب سفت و سفید شوند. روغن و شیر و آرد و بکینگ پودر را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. قالب کیک را چرب

طرز تهیه کیک شکلاتی

ابتدا زرده و سفید تخم مرغ را جدا می کنیم. زرده هارا با وانیل و نصف شکر توسط هم زن برقی می زنیم تا شکر حل شود، سپس سفیده ها را زده تا کاملا سفت شوند و نصف باقیمانده شکرها را کم کم به سفیده اضافه می کنیم) : مواد لازم برای کیک:آرد ۱۱۰ گرمشکر ۲۰۰ گرمنشاسته ۸۰ گرمتخم مرغ ۸ عددکاکائو ۴ قاشق غذا خوریپکینگ پودر ۲ قاشق چای خوریوانیل ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفید تخم مرغ را جدا می کنیم. زرده هارا با وانیل و نصف شکر توسط هم زن برقی می زنیم تا شکر حل شود، سپس سفیده ها را زده تا کاملا سفت شوند و نصف باقیمانده شکرها را کم کم به سفیده اضافه می کنیم و هم می زن

طرز تهیه پاستا با بادمجان

پاستا با بادمجان یک پاستای بدون گوشت و بسیار لذیذ که برای گیاه خواران خیلی مناسب می باشد و به خاطر وجود جعفری تازه در این پاستا عطر بسیار خوبی دارد. مواد لازم پاستا با بادمجان بادنجان متوسط 1 عدد روغن زیتون (ترجیحاً بودار) ⅓ پیمانه گوجه فرنگی خشک شده با روغن 1 پیمانه جعفری ساتوری شده 3 قاشق غذاخوری پنه (در صورت تمایل استفاده از انواع پاستا) 500 گرم پنیر بز (Goat) (پارمژان در صورت موجود نبودن) 85 گرم طرز تهیه پاستا با بادمجان فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. بادنجان ها را به شکل مکعب برش می دهیم و روی آنها کمی نمک می پاشیم و آنها را به

برچسب: طرز تهیه پاستا با بادمجان,طرز تهیه پاستا با بادمجان کبابی,طرز تهیه گراتن پاستا با بادمجان, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:54

طرز تهیه خورش گلکلم

مواد لازم: گوشت خورشی: 400 گرم ، پیاز: یک عدد متوسط ، سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده : از هر کدام یک لیوان ، سیر: 3 تا 4 حبه ، زنجبیل تازه: یک برش 2 سانتی یا یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل ، اسفناج خرد شده: نیم کیلو ، نمک و فلفل و زرد چوبه و روغن: به میزان لازم ، گل کلم : یک بوته کوچک ، پنیر سفید : 100 گرم طرز تهیه: ابتدا گوشت را به قطعه های کوچک برش زده و بپزید. آب آن را صاف کرده و پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت پخته را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید سیر و زنجبیل را هم خرد کنید و به همراه هویج و سیب زمینی ریز شده به مواد بیفزایید و آنها را با هم تفت بدهید. آب گوشت و

برچسب: طرز تهیه خورش گل کلم, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:54

طرز تهیه شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی به عنوان شیرینی مخصوص سفره ی هفت سین عید نوروز در بین خانواده های ایرانی طرفداران زیادی دارد. بانوان با سلیقه ی ایرانی میتوانند در منزل این شیرینی خوشمزه را تهیه کنند.طرز تهیه شیرینی نخودچی... مواد لازم: پودر قند بسیار نرم 500 گرم پودر نخودچی الک شده 500 گرم روغن جامد 300 گرم پودر پسته برای تزیین به میزان لازم هل و وانیل به میزان لازمطرز تهیه : ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آرد نخودچی را بیافزایید. اگر احساس کردید به روغن نیاز است کمی دستتان را با روغن چر

طرز تهیه پودینگ شکلات فندقی

برای پخت پودینگ شکلات ایتالیایی نیاز به 5 دقیقه زمان آماده سازی و کمتر از 15 دقیقه برای پخت آن دارید. البته باید این پودینگ 6 ساعت در یخچال استراحت کند سپس آماده سرو می شود. مواد لازم پودینگ شکلات فندقی خامه 800 گرم نوتلا (شکلات فندقی) 500 گرم پودر ژلاتین frac12;2 قاشق مرباخوری آب جوش 1 قاشق مرباخوری خامه زده شده برای سرو فندق بو داده شده برای سرو پودر کاکائو برای تزیین در زمان سرو طرز تهیه پودینگ شکلات فندقی خامه و نوتلا را در یک ظرف روی حرارت ملایم به مدت 3 الی 4 دقیقه یا تا زمانی که یکنواخت شوند با هم مخلوط کنید. 1 قاشق مرباخوری آب جوش را در یک ظرف کوچک نشکن ب

طزر تهیه سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی

در صورتی که به کوسکوس دسترسی ندارید، به راحتی میlrm;توانید این سالاد را با بلغور گندم درست کنید. کوسکوس در بسیاری از موارد در غذا به جای پاستا سرو می شود. دقت داشته باشید که بلغور گندم را باید از 6 یا 7 ساعت قبل خیس کنید. برای تهیه این سالاد به 25 دقیقه زمان نیاز دارید و برای 4 نفر می توانید این سالاد را سرو کنید. مواد لازم سالاد کوسکوس و گوجه گیلاسی گوجه گیلاسی 250 گرم کوسکوس یا بلغور گندم 1 پیمانه فلفل تازه آسیاب شده frac34; پیمانه برگ ریحان تازه frac12; پیمانه سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بودار 1 قاشق غذاخوری نمک درشت به مقدار لازم

برچسب: طزر تهیه سالاد الویه,طرز تهیه سالاد ماکارونی,طرز تهیه سالاد الویه,طرز تهیه سالاد سزار,طرز تهیه سالاد اندونزی,طرز تهیه سالاد,طرز تهيه سالاد سزار,طرز تهیه سالاد مکزیکی,طرز تهیه سالاد کلم,طرز تهیه سالاد میوه, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:53

طرز تهیه سمنو

سمنو یکی از سین های سفره عید نوروز می باشد. مواد تشکیل دهنده سمنو گندم و آرد به همراه خلال پسته و بادام است. اما طرز تهیه ی سمنو سفره عید... مواد لازم:گندم 1 کیلوآرد نان سنگک 3 کیلو طرز تهیه:ابتدا گندم را پاک کنید سپس با آب خوب بشویید. به مدت 3 روز گندم را در آب قرار دهید. البته در طی این 3 روز چند بار آب گندم را عوض کنید تا نوک گندم ها جوانه بزند. بعد از 3 روز آن را در دستمالی تمیز و خیس بریزید تا ریشه در بیاورد. وقتی که ریشه ها در آمد گندم را در چند سینی پهن کنید و یک پارچه خیس روی آنها بیاندازید تا گندم ساقه نقره ای بزند. بعد گندم نقره ای شده را چرخ کرده یا بکوب

برچسب: طرز تهیه سمنو,طرز تهیه سمنو با پودر جوانه گندم,طرز تهیه سمنو خانگی,طرز تهيه سمنو,طرز تهیه سمنو,لیلا,طرز تهیه سمنو با عکس,طرز تهيه سمنو در خانه,طرز تهیه سمنو سریع,طرز تهیه سمنو سنتی,طرز تهیه سمنو با جوانه گندم, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:53

طرز پخت راتاتوی مخصوص گیاهخواران

راتاتوی یکی ازغذاهای مخصوص گیاهخواراناست که توصیه می کنیم شما هم یکبار اینغذای گیاهیرا امتحان کنید. مواد لازم : پیاز درشت 2 تا 3 عدد بادمجان متوسط 5 تا 6 عدد کدوی متوسط 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی درشت 5 تا 6 عدد فلفل سبز دلمه ای 2 تا 3 عدد سیر 2 تا 3 پره سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری) یک دسته کوچک روغن زیتون 150 گرم (یک پیمانه سرخالی) نمک به مقدار کم طرز تهیه : ابتدا پیار را خلال و در روغن تفت دهید. بعد سیر را به آن اضافه کنید. بعد فلفل را حلقه ای خرد کنید و به مواد یاد شده اضافه کنید. کدو و بادمجان هم حلقه ای خرد کنید و به پیاز بیفزایید. کمی گوجه خرد کرده و به

برچسب: طرز پخت راتاتویی,طرز پخت راتاتوییل,طرز پخت راتاتوي,طرز تهیه راتاتوی فرانسوی,طرز تهیه راتاتویل,طرز تهیه راتاتویی فرانسوی,طرز تهیه راتاتویی در فر,طرز تهیه راتاتویی با مرغ,طرز تهیه راتاتوی در فر,روش پخت راتاتوی, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:52

طرز تهیه «ته چین مرغ و بادمجان»

امروز در این مطلب طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: مرغ یک عدد سینه کامل و یا دو عدد ران متوسط زعفران به میزان لازم زرشک 3/4 پیمانه پیاز (یکی بزرگ و دیگری کوچک) دو عدد بادمجان (ترجیحا بادمجان های لاغر را انتخاب کنید،که تخم نداشته باشند.) 400 گرم تخم مرغ دو عدد برنج 4 پیمانه ماست (ترش نباشد) 2 و نیم ق غ طرز تهیه:ابتدا برنج را پاک کرده، شسته و به مدت دو ساعت در آب نمک قرار می دهیم.در این دو ساعت:1) مرغ را با به همراه پیاز کوچک (که خرد کردیم!) به همراه کمی روغن و فلفل و زردچوبه با آب جوش می پزیم.

طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغِ سریلانکایی

با تن ماهی و تخم مرغ رولت خوشمزه ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه های لیمو تزیین کنید. مواد لازم كنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سركه یك قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمك و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.2. روغن کنسرو تن را بگیرید و ماهی را در ظرفی بریزید. سپس آن را با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سرکه، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به صورت خمیر در آید.

برچسب: طرز تهیه رولت گوشت,طرز تهیه رولت,طرز تهیه رولت مرغ,طرز تهیه رولت ساده,طرز تهیه رولت گوشت مجلسی,طرز تهیه رولت خرما,طرز تهیه رولت گوشت با قارچ,طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده,طرز تهیه رولت اسفناج,طرز تهیه رولت کالباس, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:52

طرز تهیه مربای طالبی

طرز تهیه مربای طالبیمواد لازم برای مربای طالبی : طالبی 500 گرم آب 2 پیمانه شکر 4 پیمانه طرز تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به شکل پره هایی مناسب آن را برش دهید توجه داشته باشید که پس از خرد نمودن، طالبی بدست آمده باید 500 گرم باشد. شکر و آب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر کمی با آب مخلوط شود سپس روی حرارت گاز قرار دهید تا قوام آید. از آنجائی که این میوه کاملاً نرم است نیاز زیادی به جوشیدن در شهد قوام آمده ندارد بنابراین توجه داشته باشید، زمانی

برچسب: طرز تهیه مربای طالبی,طرز تهیه شربت طالبی,طرز تهيه مرباي طالبي,طرز تهیه مربا طالبی,طرز تهیه ی مربای طالبی,طرز تهیه شربت با طالبی, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:51

بادمجان شکم پاره ، طرز تهیه بادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه

این بادمجان شکم پاره که در زبان ترکی به آن قارنی یارخ می گویند بدون گوشت درست شده است. مواد لازم برایبادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه بادمجان به اندازه تعداد نفرات برنج 1 لیوان شسته و آبکش کرده پیاز 1عدد ریز خرد شده فلفل سبز 1عدد ریز خرد شده رب گوجه فرنگی جعفری سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا طرز تهیهبادمجان شکم پاره گیاهی ترکیه ابتدا بادمجانها را یک در میان پوست می گیریم و در آب نمک قرار می دهیم. پیاز زا در تابه ریخته و تفت می دهیم سپس رب را می ریزیم فلفل سبز را ریخته. سپس برنج را ریخته و نمک و ادویه جات را ریخته و نصف لیوان آب می ریزیم درب ظرف را گذاشته تا ب

برچسب: بادمجان شکم,بادمجان شکم,در فر,بادمجان شکم,با پنیر,ترشی بادمجان شکم,طرزتهیه بادمجان شکم,دلمه بادمجان شکم,طرز تهيه بادمجان شكم,طرز تهیه ترشی بادمجان شکم,بادمجون شکم,طرزپخت بادمجان شکم پاره, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:51

خورش بامیه را حتما امتحان کنید

خورش بامیه جزو خورش های بسیار بسیار لذیذه و بهتون پیشنهاد میكنم حتی اگه از خوردن بامیه خاطره بدی دارید یا اصلا نظر خاصی بهش ندارید حتما حتما این خورش فوق العاده رو امتحان كنید و مطمئن باشید پشیمون نمیشید. قول میدم!! مواد لازم: گوشت (خورشتی و بدون چربی) نیم كیلو بامیه نیم كیلو پیاز (متوسط) 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی شده) 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری گرد لیمو به میزان لازم طرز تهیه:1-گوشت را به صورت خورشتی خرد كرده و با كمی پیاز ،فلفل ، نمك و مقدار بسیار كمی سر

برچسب: نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:51

طرز تهیه دلمه فلفل هالووین

اکنون که در حال نزدیک شدن به شب هالووین هستیم قرار است که یک غذایی زیبا و مربوط به این شب آموزش دهیم که دلمه فلفل نام دارد و طعمی بی نظیر نیز برای مصرف کنندگان به همراه خواهد داشت.مواد لازم : شش عدد فلفل، نارنجی رنگ 450 گرم گوشت گاو یک عدد تخم مرغ چهار برش نان یک پیاز کوچک ، خرد شده یک گوجه فرنگی، تکه شده یک حبه سیر ، خرد شده نصف فنجان سس فلفل قرمز یک چهارم فنجان خردل زرد آماده سه قاشق غذاخوری سس Worcestershire یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه طرز تهیه : ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای 350 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و ظرف پخت را چرب می ک

برچسب: طرز تهیه دلمه,طرز تهیه دلمه کلم,طرز تهیه دلمه بادمجان,طرز تهیه دلمه فلفل,طرز تهیه دلمه گوجه,طرز تهیه دلمه سیب زمینی,طرز تهیه دلمه فلفل بدون گوشت,طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت,طرز تهیه دلمه برگ کلم,طرز تهیه دلمه کدو, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:51

طرز تهیه لازانیا کدو سبز ، یک غذای خوشمزه و خوش رنگ

لازانیای کدو سبز لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می کند. مواد لازمروغن زیتون ۲ قاشق چای خوریکدو سبز ۵ عدد متوسطنمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمپیاز ۱ عددسیر ۲ حبهگوشت ۶۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۲ عدد بزرگبرگ آویشن ۱/۴ پیمانهپنیر ریکوتا ۱ پیمانهپنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوریلازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت طرز تهیه 1. از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم

طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیمنتو

این قارچ های شکم پر یک پیش غذای عالی است. پنیر پیمنتو(فلفل شیرین) یکی از طعم هایی است که برای تکمیل این غذا نیاز دارید . برای 8 نفر زمان آماده سازی:30 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه زمان آماده سازی تا اتمام: کمتر از 45 دقیقه مواد لازم: 226 گرم پنیر پیمنتو 226 گرم قارچ(درون قارچ ها را خارج کنید) یک دوم پیمانه پیاز خرد شده 4 حبه سیر بزرگ خرد شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. روغن را گرم کنید و پیاز ، ساقه ی قارچ و سیر را به آن اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و پنیر پیمنتو را به آن اضافه کنید. حالا قارچ

برچسب: طرز تهیه قارچ سوخاری,طرز تهیه قارچ,طرز تهیه قارچ شکم پر,طرز تهیه قارچ سوخاری فست فودی,طرز تهیه قارچ کامبوجا,طرز تهیه قارچ پلو,طرز تهیه قارچ با سیب زمینی,طرز تهیه قارچ کفیر,طرز تهیه قارچ کبابی,طرز تهیه قارچ کومبوجا, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:51

طرز تهیه بیسکویت به شکل دانه قهوه

در این بخش برای شما کدبانوهای عزیز نحوه ی درست کردن بیسکویت به شکل دانه قهوه قرار داده ایم.بیسکویت دانه قهوه هم از لحاظ شکل و شباهتش به دانه قهوه و هم به خاطر طعم بی نظیرش یکی از دسر هایی خواهد بود که در لیست علاقه مندی هایتان قرار خواهد گرفت. مواد لازم: کره یا مارگارین : 125 گرم تخم مرغ: 1 عدد پودر شکر: 1 پیمانه نشاسته: 1/2 پیمانه نسکافه: 2 قاشق چای خوری اب جوش: 1 قاشق غذا خوری ارد: حدود 2 و 1/2 پیمانه کاکائو: 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : یک قاشق چای خوری طرز تهیه: نسکافه رو با اب جوش مخلوط میکنیم میگزاریم کنار.کره و تخم مرغ و پودر شکر و

طرز تهیه کیک شکلاتی تورته زاخا

تورتهٔ زاخا یا زاخِر نوعی کیک شکلاتی و یا نوعی تورته است. مواد لازم برای کیک شکلاتی تورته زاخا شکلات 70 گرم شکلات ریز خورد شده را در ظرفی ریخته، ظرف را درون ظرف آبگرم می گذاریم تا شکلات ذوب شود.کره 120 گرم زودتر از یخچال بیرون آورده تا کمی نرم شود.شکر 90 گرم برای داخل کرهزرده تخم مرغ 4 عدد برای اضافه شدن به شکر و کرهشیر 3 قاشق غذاخوری یا 45 میلی لیتر سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر 25 گرم برای داخل سفیدهوانیل کمی آرد 100 گرم کاکائو 20 گرم جوش شیرین دو سوم قاشق چایخوری آرد و کاکائو و جوش شیرین را از ابتدا با یکدیگر الک کرده و حاضر می گذاریم.مربای زردآلو برای مالیدن بر سطح کی

برچسب: طرز تهیه کیک اسفنجی,طرز تهیه کیک ساده,طرز تهیه کیک یزدی,طرز تهیه کیک شکلاتی,طرز تهیه کیک مرغ,طرز تهیه کیک گردویی,طرز تهیه کیک تولد,طرز تهیه کیک هویج,طرز تهیه کیک خامه ای,طرز تهیه کیک ساده بدون فر, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:50

چگونه پنکیک خوشمزه درست کنیم؟

آیا میخواهید دستور تهیه بهترین پنکیک دنیا را بدانید؟ با مجله آشپزی همراه شوید تا این صبحانه دلپذیر را خودتان در خانه آماده کنید.صبحانه در کشورها و فرهنگ های مختلف، مفاهیم متفاوتی دارد اما با این حال، بسیاری از مردم دنیا به صرف پنکیک علاقه بسیاری دارند و آن را با مزه دهنده های گوناگون همانند شیره افرا، شکلات یا میوه میل می کنند. با اینکه شاید روش تهیه و پخت این کیک تابه ای آسان به نظر برسد، اما ترفندهای خاص خود را دارد که اگر رعایت نمائید، بدون شک یک پنکیک عالی در اختیار خواهید داشت. به همین خاطر دستور پخت های گوناگونی برای این غذا وجود دارد که شاید جا

برچسب: نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:50

آموزش پخت کیک مرغ

کیکگونه ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان شناسان این خوراک از زمان های باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده است. آرد ، شکر ، تخم مرغ و کره چهار ماده ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می شوند برگرفته ازویکی پدیا شاید خیلی ها وقتی اسم کیک را می شنوند، یاد خامه ی زیاد می افتند، اما در این بخش از سایت آکاایران قصد داریمکیک مرغرا به شما آموزش دهیم که غذای عالی و خوشمزه است، این یک

برچسب: آموزش پخت کیک مرغ,آموزش پخت كيك مرغ,دستور پخت کيک مرغ,نحوه پخت کیک مرغ,آموزش تهيه كيك مرغ,طرز تهیه کیک مرغ و گردو,طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه,طرز تهیه کیک مرغ و سبزیجات,طرز تهیه کیک مرغ سرد,طرز تهیه کیک مرغ با عکس, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:50

طرز تهیه ی جوجه کباب در منزل

جوجه کبابیکی از غذاهای اصیل ایرانی و از رده کباب های سنتی ایران است. در طبخ جوجه کباب، قطعات خوردشده گوشت مرغ را برای مدتی تقریباً طولانی (حدود سه ساعت) در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده، زعفران و ادویه جات قرار می دهند و پس از اینکه قطعات گوشت طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند می کشند و روی کباب پز و به وسیله آتش مستقیم، کباب می کنند. جوجه کباب از غذاهای بسیار محبوب نزد ایرانیان است. برگرفته ازویکی پدیا مواد لازم برای جوجه کباب زعفرانی ماستی :آموزشآشپزیو دستور پخت جوجه کباب زعفرونی رستورانی خوشمزه سینه مرغ :bull;: 5 عدد پیاز :bull;: 2 عدد ماست یا روغن مایع :

برچسب: طرز تهیه ی جوجه کباب در منزل,طرز تهیه جوجه کباب در منزل,طرز تهيه جوجه كباب در منزل,طرز تهیه جوجه کباب در خانه,طرز تهیه ی جوجه کباب در خانه, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:50

طرز تهیه ی ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی کنسرو ذرت 1 قوطی . کره 2 قاشق . آویشن 2 قاشق . قارچ 1 پیمانه سس سفید 3 قاشق . پنیر پیتزا 2 قاشق . نمک.فلفل به مقدار لازم ذرت مکزیکی کنسرو ذرت 1 قوطی . کره 2 قاشق . آویشن 2 قاشق . قارچ 1 پیمانه سس سفید 3 قاشق . پنیر پیتزا 2 قاشق . نمک.فلفل به مقدار لازم ذرت مکزیکی (به اسپانیایی :Esquites) از خوردنی های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه ها و مغازه های فروشندهٔ ذرت عرضه می شود. برگرفته ازویکی پدیا طرز تهیه : درون قابلمه ای تا نصفه اب بریزید و بگذارید به جوش بیاید ، کاسه ای را روی اب در حال جوشیدن قرار دهید تا گرم شود ، کره یا روغن را درون کاسه بری

شربت سکنجبین

سکنجبینمعربسیکنگبینپارسی سرکه انگبین: شربتی که از سرکه و شکر درست کنند. سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می آوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمی شد یا می خواستند شربتی ارزان قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه می کردند ولی همچنان آن را سکنجبین می نامیدند؛ و امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به طور کلی این شربت را با شکر تهیه می کنند. برگرفته ازویکی پدیا آموزش دستور تهیه و مواد لازمشربت سکنجبینخوشمزه طرز تهیه سکنج

برچسب: شربت سکنجبین,شربت سکنجبین با خیار,شربت سکنجبین خیار,شربت سکنجبین خواص,شربت سکنجبین با عسل,شربت سکنجبین در بارداری,شربت سکنجبین عنصلی,شربت سکنجبین و خیار,شربت سکنجبین سنتی,شربت سکنجبین چیست؟, نویسنده: آروین کمالی تاريخ: سه شنبه 4 آبان 1395 ساعت: 0:49